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廣東谷元粉-黃河實業(推薦商家)-谷元粉生產廠家

范縣黃河實業有限公司
  • 經營模式:生產加工
  • 地址:河南省濮陽市范縣麻口工業園
  • 主營:谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉
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    • 產品品牌:黃河實業
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    廣東谷元粉-黃河實業(推薦商家)-谷元粉生產廠家:
    谷朊粉,小麥澄面,小麥淀粉

    范縣黃河實業有限公司是市重點農業產業化,公司固定資產投資1.6億元,占地面積約40000平方米,公司年生產面粉1.5萬噸、小麥淀粉6萬噸,谷朊粉1.5萬噸,是豫北地區規模較大的面粉深加工企業之一。

    幾年來,公司始終堅持以科學發展為指導,已發展循環經濟為方向,不斷擴大生產規模,提升設備效能,優化生產環境,現已成為豫北地區設備先進、管理規范的小麥淀粉、谷朊粉生產基地,贏得了國內外同行們的廣泛贊譽。公司以質取勝,以誠待人,市場前景十分廣闊。

    “團結務實、敬業奉獻”是公司職工的團隊精神;“科技、開拓進取”是公司發展的不竭動力;“品質如一、誠信為本”是黃河永恒的理念;“生產產品,打造”是公司的不懈追求。黃河實業,正以嶄新的面貌走向更加輝煌燦爛的明天!










    谷朊粉要以麥子為原材料的,歷經生產加工獲取的這種淺黃色粉末狀的天然谷類蛋白,在小麥面粉工藝品、肉類食品工藝品、海產品和漢堡店中有普遍的運用使用價值。 在吐司面包粉的生產制造中,依據小麥面粉自身的特性如加上2—3%的谷朊粉,能夠明顯增強面糊的含水率,提高面糊的耐拌和特點,減少面粉發酵的時間,令吐司面包制成品的比容擴大,面包心色澤細致勻稱,并在外皮顏色上、外觀、延展性及口味層面常有巨大改進。并能夠存留醒面時的汽體,使其保水溶性更強,冷藏而不脆化、增加儲放時間,提升吐司面包營養元素。

    把和好的面筋團放溫暖濕潤處發酵。大概就發一個小時就可以了,從外表就能看到好多的氣孔。如果不用酵母直接發酵也可以,但時間視氣候(溫度)而定一般要6-24小時。然后就可以按要求分別做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用發很大,不加發酵粉用溫水和,視室溫醒一兩個小時即可。做水面筋發大點蒸出來起的好。做煎面筋不用發酵粉,如用溫水和,幾乎不用醒。

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