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黃河牌小麥澄面
黃河牌小麥澄面
小麥澄面:澄粉又稱澄面、汀粉、小麥淀粉。是一種無筋的面粉,成份為小麥。小麥澄面:是加工過的面粉,用水漂洗過后,把面粉里的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。作為原料可應用于方便面、火腿腸、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作為發酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等產品的生產。淀粉也可以加工成變性淀粉,廣泛應用于造紙、紡織、食品、鑄造、醫藥、建筑、石油鉆井、選礦等領域。
數據提供:天助網    
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